Organizarea Bucatariei: Idei & Recomandari Practice

Cum se incepe organizarea bucatariei?

Primul pas in organziarea bucatariei este reprezentat de planificare. Mai intai se renunta la obiectele si alimentele nefolositoare. Urmatorul pas este stabilirea spatiilor de depozitare de care este nevoie, iar in cazul in care se ajunge la concluzia ca nu avem suficiente, cumpararea unora noi. In mod natural, urmeaza apoi asezarea alimentelor si al altor obiecte intr-o anumita ordine, pe rafturi si in dulapuri, astfel incat sa stim unde le gasim cand vom avea nevoie de ele.

Organizarea bucatariei in functie de spatiu

Un aspect esential de luat in seama atunci ne dorim sa ne organizam bucataria este suprafata acesteia si spatiul de care dispunem. Haideti sa vedem cateva tipuri de bucatarii si cum putem eficientiza aranjarea lor.

Organizare bucatarie mica

Cand ai o bucatarie redusa ca si dimensiuni este necesara o oganizare precisa si o proritizare a lucrurilor de care chiar ai nevoie in aceasta incapare.

Cel mai important este sa folosesti tot spatiul si sa creezi locuri de depozitare inclusiv in colturi. Asigura-te ca incorporezi electrocasnicele, utilizeaza peretii fixand rafturi pe ele, si opteaza pentru bari amplasate pe lateralele interioare ale dulapurilor care să mențină recipiente necesare pentru gătit.

Organizare bucatarie cu insula

O bucatarie cu insula poate fi folosita inteligent in procesul de organizare. Avem libertatea de a opta sa montam pe insula chiuveta, sa incoropram cuptorul sau plita, in functie de nevoi si designul dorit.

Insula poate servi ca si spatiu de depozitare, loc de luat masa, sau poate fi folosita ca si blat de lucru, asa ca este multifunctionala si ne poate usura munca in bucatarie, conferind totodata un aspect elegant deosebit.

Organizare bucatarie mare

Intr-o bucatarie mare, daca ai multe spatii de depozitare, poate deveni dificil sa gasesti ustensilele sau alimentele de care ai nevoie intr-un anumit moment. Asa ca, este nevoie de o ordine strategica.

Astfel, aranjeaza lucrurile in dulapuri pe categorii - ingrediente solide, tigai, tacamuri, farfurii, etc. Mai mult decat atat, gandeste-te la acele ustensile pe care le utilizezi foarte des si aseaza-le la indemana ta, aproape de bancul de lucru, pentru a avea acces facil la ele si a nu le cauta in celalalt capat al bucatariei.

Organizare camara

In camara se depoziteaza acele alimente, borcane si lucruri pe care nu le utilizam foarte des. Cel mai eficient mod de a organzia lucrurile aici este pe categorii, pentru ca apoi sa ne fie usor sa le gasim.

Asta inseamna sa avem un raft doarl cu dulceata, altul cu maraturi si unul separat pentru sticlele de sos de rosii. Produsele precum faina si zaharul se aseaza de obicei in vase de sticla, transparente si inchise eremetic cu un capac, insotite de etichete

Organizarea mobilei din bucatarie

Mobila de bucatarie este cel mai bine sa o situam pe peretii laterali, foarte aproape de acestia, pentru a putea lasa spațiu suficient pentru a ne desfasura.

Nu este recomandat sa incarcam prea tare aceasta incapere de mobila, dar nici sa avem corpuri prea putine de depozitat. Astfel, este necesar sa ne asiguram ca mobila este bine compartimentata si ca spatiile de depozitare se pliaza pe nevoile noastre.

Organizare sertare bucatarie

In sertare pozitionam de obicei tacamurile, prosoapele si alte ustensile de mici dimensiuni. Pentru a fi cat mai utile posibil, se recomanda pozitionarea unor organizatoare sau separatoare in interiorul sertarelor. In acest mod, vei avea acces usor si rapid la furculite fara ca acestea sa se amestece cu lingurile.

Organizare dulapuri bucatarie

In dulapuri tinem de obicei obiectele de dimensiuni mai mari, precum oalele sau borcanele acestea fiind rezistente si incapatoare.

Cel mai eficient este ca in partea din spate a dulapului sa pastram acele lucruri pe care le folosim mai rar, precum un set de pahare de sampanie, iar in partea din fata sa depozitam ceva de uz zilnic, precum ceaiul sau cafeaua. In plus, este necesar sa ne asiguram ca ajungem la toate dulapurile din bucatarie si ca produsele sunt situate la nivelul ochilor pentru a le vedea cu usurinta.

Organizare rafturi bucatarie

Rafturile situate pe perete, sau cele mobile sunt extrem de utile in bucatarie sau in camara. Pe rafturi putem situa paharele si canile pe care le utilizam zi de zi, condimentele uzuale sau acele ustensile necesare prepararii mancarii.

Pentru camara putem opta pentru utilizarea unor rafturi atat fixe, cat mobile extrem de folositoare si de practice, care sa ne ofere spatiul necesar pentru tot ceea ce avem de depozitat.

Organizarea electrocasnicelor din bucatarie

Electrocasnicele au devenit in prezent indispensabile in bucatariile noastre pentru ne usura munca. Insa, pentru a ne bucura la maxim de avantajele acestora, este nevoie sa le asezam intr-un anumit mod, dar si sa le organizam. Haideti sa vedem cateva exemple mai jos.

Organizare frigider

Frigiderul este de baza pentru alimentatia noastra, asa ca, primul lucru ce trebuie facut pentru o organizare corespunzatoare este curatenia si aruncarea alimentelor pe care nu le mai consumam.

Apoi este necesara aranjarea alimentelor in mod grupat. Astfel, ne ajuta impartirea lor pe rafturi - un raft de branzeturi, altul cu mezeluri si altul cu mancare gatita pastrata in caserole. Fructele si legumele se tin in sertarele din partea de jos. In plus, toate alimentele ar trebui acoperite cu un capac pentru a se evita contaminarea si imprastierea mirosurilor.

Organizarea electrocasnicelor mici din bucatarie

Electrocasnicele mici de bucatarie sunt importante pentru confortul nostru zilnic si este nevoie sa vedem unde le situam eficient.

De exemplu, o sa lasam aparatul de cafea si cel de preparat sandwichuri pe blat, la suprafata, pentru ca le utilizam zilnic. Alte electrocasnice, precum masina de tocat carnea sau mixerul, pe care le folosim mai rar, este recomandat sa le situam in interiorul unui dulap sau sertar.

Organizarea bucatariei in functie de zona

In cadrul bucatariei sunt cateva zone cheie unde ne desfasuram activitatea atunci cand pregatim mancarea. Fiecare dintre acestea trebuie organizate astfel incat sa ne fie cat mai usor si comod sa si sa ne simtim in largul nostru atunci cand gatim sau cand spalam vasele.

Organizare zona aragazului

Zona aragazului este folosita pentru a gati efectiv mancarea. Acolo este necesar sa avem la indemana condimentele, pe un raft situat in apropiere. In plus, plita incorporabila este mai practica, iar in dulapul de sub putem avea oale si tigai, la care sa avem acces imediat.

Organizare zona chiuvetei

Chiuveta este importanta, fiind zona de spalare a vaselor, dar si a fructelor si legumelor, deci avem nevoie sa o pastram curata si organizata in mod eficient.

Detergentul de vase il putem situa in mod practic intr-un dispensar special alaturi de un suport pentru burete. In dulapul de deasupra putem situa un picurator pe 2 nivele, separat pentru farfurii si pahare. Daca ai o chiuveta clasica, poti opta pentru uscator de vase situat in lateral. Sub chiuveta se situeaza cosul de gunoi si diverse produse de curatare, iar pe usa interioara se poate atasa un suport pentru accesorii.

Organizare zona blatului

Blatul este zona de lucru utilizata pentru taiat, pregatit si asezarea ingredientelor inainte de a incepe sa gatim. Aici este util sa avem spatiul cat mai liber pentru a ne putea desfasura.

Ceea ce ne poate ajuta este sa avem pe peretele alaturat blatului ustensilele necesare, precum diverse tipuri de cutite. Un alt lucru de folos este un suport pentru hartie de bucatarie, lavete sau prosoape situat in apropiere, pentru ca vom avea nevoie cu siguranta de acestea in orice proces de pregatire a mancarii.

Accesorii & idei practice de organizare a bucatariei

Fiind un spatiu al casei unde avem nevoie sa pastram foarte multe obiecte, alimente si ustensile, este important sa cunoastem diverse strategii de organizare si sa ne folosim de diverse accesorii, astfel incat sa ne putem bucura de bucataria noastra cat mai mult.

Organizarea mancarii

Alimentele sunt extrem de importante, mai ales cele perisabile, asa ca trebuie sa avem grija cum le depozitam. Cea mai buna metoda de organizare a acestora este intotdeauna pe categorii, atat in frigider, cat si in dulapuri sau camara.

Un alt detaliu important este ca avem nevoie de recipiente speciale pentru diferitele tipuri de alimente. Cele mai recomandate sunt cele transparente si care au capac. Astfel, daca optam pentru caserole sau borcane, o sa avem mai mult loc, iar mancarea se va pastra in conditii bune.

Organizare condimente

Condimentele le utilizam zi de zi, mai ales sarea si piperul. Astfel, avem nevoie sa le depozitam undeva la indemana noastra, in recipiente care sa nu le afecteze compozitia. Indicat este sa apelam la un organizator special conceput pentru pastrarea acestora in cele mai bune conditii.

Organizare vesela

Farfuriile trebuie asezate intr-un loc usor accesibil, toate in acelasi loc, eventual intr-un sertar sau dulap de mijloc. Aici este necesar sa fie organizate pe dimensiuni, farfuriile mari impreuna, iar cele de ciorba sau de aperitiv la fel. Setul de tort poate fi pozitionat mai in spate, utilizarea lui fiind una mai rara.

Organizare tacamuri

Tacamurile au nevoie neaparat de un sertar doar al lor, situat chiar sub blatul de lucru, de unde sa le putem lua usor. Important este ca in interiorul sertarului sa existe un organizator unde ele sa fie asezate pe categorii. O alta varianta poate fi in anumite recipiente ce sunt agatate de un suport de perete. Cutitele pot sta separat, pe un suport special, situat chiar pe blat, sau se pot situa direct pe benzi magnetice, pe perete.

Organizare pahare & cani

Paharele si canile, pe care le folosim foarte des, se aseaza la nivelul ochilor, pe un raft sau in interiorul unui dulap cu geam. O alta varianta este atarnarea lor pe un suport de perete. Cele mai deosebite, cum sunt paharele de cristal, se pot lasa in cutia originala si aseza in partea din spate a unui dulap.

Organizare oale, tigai & cratite

Vasele mari, precum oalele, sunt de obicei si mai grele, astfel incat este recomandat sa le pozitionam intr-un dulap din partea de jos a mobilei de bucatarie. Tigaile si cratitele, le putem aseza in dulapul de jos din apropierea aragazului sau plitei, asezate in linie verticala. O alta varianta este un organizator de dulap, special creat pentru tigai.

Organizare textile de bucatarie

Pentru textilele pe care le utilizam in bucatarie este bine sa existe un sertar separat, situat, sub cel de tacamuri. Si aici este necesara organziarea pe materiale, pentru ca fiecare are propria destinatie. Lavetele le folosim pentru apa de pe chiuveta sau blat, in timp ce prosoapele sunt utile pentru a ne sterge pe maini.

Carucior de bucatarie pentru servire organizata

Atunci cand constatam ca nu avem suficient spatiu in bucatarie, caruciorul mobil cu depozitare este o varianta extrem de utila. Il putem pozitiona oriunde dorim in bucatarie si putem alege sa il folosim pentru acele obiecte de uz frecevent, sau pentru ingredientele necesare pentru gatit. In plus, este foarte util cand avem musafiri si ducem farfuriile la masa.